LES ACTUALITÉS

  • UN DÎNER GASTRONOMIQUE AU REVEILLON SUR UNE CROISIÈRE DE LUXE DANS LA BAIE D’HALONG L’agence de conseil culinaire CHEFS-ET-VOUS, a été ravie de co-organiser un dîner gastronomique pendant ce réveillon avec une des sociétés de croisières de luxe les plus célèbres de la baie d’Halong...

  • Honoré d’avoir été invité par le France Pavillon à l’Exposition universelle – Dubai Expo 2020, l’agence de conseil culinaire Chefs-et-Vous a réalisé des démonstrations culinaires pendant 3 jours en février 2022 avec la présence de Chef Thomas PASQUEREAU, Chef Tanguy LAVIALE et Chef Nicolas BERGER....

  •   En collaboration avec Chef Vivien DURAND – Restaurant Le Prince Noir pour le groupe LAVAZZA au SIRHA Lyon 2021 https://www.sirha.com/fr/sirha-lyon-2021       Chef Thomas PASQUEREAU a participé à la démonstration culinaire avec chef Vivien DURAND, restaurant Le Prince Noir 1 étoile Michelin pour...

  • CREATION RECETTE ACCORD VIN-MET DU CHEF THOMAS PASQUEREAU – AVEC VIN DU CHÂTEAU DE TRACY -POUILLY FUMÉ 2020 Création de recette autour du vin « MADEMOISELLE DE T » de CHÄTEAU DE TRACY – AOC Pouilly Fumé 2020. Le vin: La bouche est vive et texturée. Le...

  • THOMAS PASQUEREAU – CREATION DE RECETTE AUTOUR DU CAFE – PROJET D’ACCOMPAGNEMENT LA MARQUE DE CAFE ALONDRA À l’écoute des idées du producteur, ayant testé et surtout dégusté le produit pour connaitre ses qualités, notre équipe a travaillé pour mettre en valeur la qualité du...

  • REPAS A 4 MAINS AUTOUR DU VIN AU RESTAURANT LE RESERVOIR CARCASSONNE (FRANCE) Repas à 4 mains autour du vin réalisé par le chef consultant Thomas PASQUEREAU et le chef gérant Maxime KEDDACHE au restaurant Le Réservoir Carcassonne (France). Un moment très chaleureux pour partager...

  • Thomas PASQUEREAU était invité par GOURMETS DE France Magazine pour être dans le Jury de Produit-Testing & de Création de recette  Thomas PASQUEREAU was invited by GOURMETS DE France Magazine to be member of jury board of Product-Testing and recipe creation. Chef Thomas PASQUEREAU, invited...

  • LA MISE AU POINT DE RECETTE GUACAMOLE SANS AVOCAT POUR LA MARQUE RESURRECTION FR/ENGuacamole Sans Avocat – la Mise au point recette avec Chef Thomas Pasquereau pour une alimentation eco-responsable de la marque RÉSURRECTION Guacamole Without Avocado – An eco-friendly creation of recipe of chef Thomas Pasquereau in co

  • Création d’une carte accord mets et vins avec le château DUTERTRE et GISCOURS En tant que conseiller culinaire, Chef Thomas PASQUEREAU a réalisé une carte de saison accord mets et vins entre les vins des propriétés et des produits locaux. Des créations de recettes réalisées...

  • Démonstration culinaire avec MORY SACKO Tanguy Laviale a participé à l’émission « cuisine ouverte » avec Mory Sacko et Thomas Dutronc sur France 3.

  • TANGUY LAVIALE LE BANQUET AU CŒUR DES LIVRES / BORDEAUX SO GOOD Chef Tanguy LAVIALE participated in the gastronomique event « The Banquet in the heart of book » tooking place in MOLLAT, the most famous et beautiful library in Bordeaux, during the Gastronomy and Lifestyle Festival organized...

  • DEMONSTRATION CULINAIRE AUTOUR DES PRODUITS LABELLISES DES LANDES. CREATION DE RECETTES POUR MISE EN VALEUR DES PRODUITS.