14 Nov PROJET D’ACCOMPAGNEMENT D’UNE MARQUE DE CAFE

Publié à 12:09h par Non classifié(e), THOMAS PASQUEREAU by

THOMAS PASQUEREAU – CREATION DE RECETTE AUTOUR DU CAFE – PROJET D’ACCOMPAGNEMENT LA MARQUE DE CAFE ALONDRA

À l’écoute des idées du producteur, ayant testé et surtout dégusté le produit pour connaitre ses qualités, notre équipe a travaillé pour mettre en valeur la qualité du café de notre partenaire au travers de creation de recettes..

La création de recette gourmande de pâtisserie autour du café par notre équipe: Namelaka café, streusel de gingembre, biscuit dacquoise à la noisette.

Nos chefs de cuisine peuvent intervenir auprès de tous types d’établissement, restaurant gastronomique, bien-sûr mais aussi dans la restauration traditionnelle, restauration commerciale ou traiteur. Nous sommes présents aussi auprès des professionnels de l’agro-alimentaire pour des créations de recettes.